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Lo zinco è un elemento essenziale per la vita dell'uomo ed è contenuto in numerosi alimenti, fra i quali la carne, il pesce, i cereali, i legumi e la frutta secca. Negli ultimi anni diversi studi hanno identificato evidenze a supporto della sua importanza per il sistema immunitario, in particolare all'efficienza nel rispondere a vari fattori di...

L'idea che una donna, una volta in menopausa, non possa riuscire più a ridurre la sua massa grassa è diffusa e dipende dalla convinzione che la carenza degli estrogeni sia in grado di compromettere la capacità di utilizzare il grasso come fonte di energia. Uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell'Università di Jyväskylä ha tuttavia...

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